Бычки.

Бычки.
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Крендели
Рецепт приготовления: Взять 2 фунта бычков, очистить, сварить в воде с 10 зёрнами чёрного перца, 3-4 листьями лавра и 1 луковицей. Подавать отдельно, еле-еле облив бульоном. Отдельно подать хрен.

В текущей категории (Крендели):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Полезное


Смотреть что такое "Бычки." в других словарях:

  • бычки — семейство рыб отряда окунеобразных. Длина 10 35 (иногда до 50) см. Около 1600 видов, в прибрежных частях морей тропических и умеренных широт, в солоноватых и пресных водах. Около 50 видов в Чёрном, Азовском, Каспийском и Японском морях. Объект… …   Энциклопедический словарь

  • бычки — (бычковые), семейство рыб отр. окунеобразных. Включает св. 200 родов, более 1600 видов, обитающих главным образом в тропических и субтропических водах всех океанов; донные, прибрежные морские, солоноватые и пресноводные рыбы. В России ок. 20… …   Биологический энциклопедический словарь

  • БЫЧКИ — БЫЧКИ, семейство рыб. Длина 10 35 (иногда до 50) см. Около 1600 видов, в прибрежных частях всех теплых морей и пресных водах. Ряд видов объект любительского лова. Мелкие виды содержат в аквариумах …   Современная энциклопедия

  • БЫЧКИ — семейство рыб отряда окунеобразных. Длина 10 35 (иногда до 50) см. Ок. 600 видов, в прибрежных частях морей тропических и умеренных широт, в солоноватых и пресных водах. Ок. 50 видов в Черном, Азовском, Каспийском и Японском морях. Объект… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Бычки — I мн. Консервы из бычков [бычок II]. II мн. разг. 1. уменьш. к сущ. быки III 2. ласк. к сущ. быки III Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • Бычки — БЫЧКИ, семейство рыб. Длина 10 35 (иногда до 50) см. Около 1600 видов, в прибрежных частях всех теплых морей и пресных водах. Ряд видов объект любительского лова. Мелкие виды содержат в аквариумах.   …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • Бычки — Содержание 1 География 1.1 Белоруссия 1.2 Россия …   Википедия

  • Бычки —         Весьма многочисленное семейство бычков, или колбневых (Gobiidae), отличается с первого взгляда своими сросшимися брюшными плавниками. Большинство видов живут в морях; у нас в Черном и Каспийском, частью в реках, в них впадающих, известно… …   Жизнь и ловля пресноводных рыб

  • Бычки — (Gobiidae)         семейство рыб отряда окунеобразных. Характерно строение брюшных плавников: они обычно срастаются, образуя присасывательный диск. Около 600 видов. Распространены в прибрежных частях морей тропических и умеренных широт, а также в …   Большая советская энциклопедия

  • БЫЧКИ — д. Лев Толстовского района Гагаринского сельсовета. Возникли во второй половине XVIII в. В документах 1771 г. отмечается д. Бычки, «что была пустошь дикое поле» (ЭПРанУ). Название от диалектного бык, бычок возвышение на мысу, образуемое двумя… …   Липецкая топонимия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»